Category: HOTELHOUSE.cz

PODCAST: SenSa Fine Food Bistro – Rozhovor s šéfkuchařem Zdeňkem Křížkem

SenSa Fine Food Bistro je velmi moderní a zajímavá restaurace, která se „dokonale ukrývá“ nedaleko Senovážného náměstí, vedle nádherného hotelu BOHO, poblíž pražských Příkopů a obchodního centra Palladia. Stačí mít namířeno ze Senovážného náměstí...

PODCAST: Chléb Červené zrno propojil dvě stálice na pražské gastromapě Pekárnu ZRNO ZRNKO a restauraci Červený Jelen

Oblíbená pekárna ZRNO ZRNKO rozšířila sortiment řemeslných chlebů o novinku Červené zrno. Červená v názvu nového chleba symbolicky předznamenává rovnou dvě zásadní informace. Totiž, že mistři pekaři v ZRNO ZRNKO při mísení chleba poprvé...

PODCAST: Restaurace The Artisan | Rozhovor s šéfkuchařem Davidem Rejhonem o večerním menu

Hosté restaurace The Artisan mají už delší dobu možnost ochutnat originální kulinářský zážitek pod taktovkou šéfkuchaře Dajvida Rejhona přinášející to nejlepší z českých farem, řek, lesů a zahrad. A kdo této příležitosti do dnešního...

PODCAST: Degustace šumivých vín spolu s párováním jídla s hosty Ondrou Slaninou a Tomášem Brůhou

Naše redakce zavítala do restaurace Grand Crue, kde si společnost PREMIER Wines & Spirit připravila bubbles tasting spolu s párováním jídla pod taktovkou šéfkuchaře Ondry Slaniny z restaurace CHATEAU St. Havel. PODCAST: Bubbles tasting...

PODCAST: Trezor Marka Fichtnera v restauraci Červený Jelen servíruje novou sezonu

Trezor Špork neboli Trezor Marka Fichtnera je unikátní součástí restaurace Červený Jelen v paláci Špork v Hybernské ulici. Červený Jelen vznikl v místech, kde ještě před válkou sídlila Anglo-československá banka. I proto se hlavnímu...